ByChefs es un ranking internacional votado por chefs de los mejores restaurantes y bares.
Fundada en los Emiratos Árabes Unidos, reúne recomendaciones de chefs profesionales para destacar los mejores lugares para cenar, desayunar, tomar algo y comer en la calle en cada ciudad

Restaurante
Calificaciones

Los mejores restaurantes y bares de Shanghái, recomendados por chefs y clasificados por votos.

Dinner Breakfast Best drinks Street Food

Las albóndigas de arroz glutinoso (ers) en Yong Fu son un referente de la memoria culinaria de Ningbo y un producto característico del restaurante. Elaborado con harina de arroz glutinoso molida en agua para el envoltorio, el relleno consiste en sésamo negro machacado a mano en un mortero y mezclado con manteca de cerdo local de raza autóctona. La envoltura representa solo aproximadamente el 30% del peso total. El resultado es rico en aroma y excepcionalmente suave en textura.