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Bar Leone

O Bar Leone é o posto avançado de Xangai do bar de Hong Kong que foi nomeado número 1 nos 50 melhores bares do mundo em 2025—o primeiro bar Asiático a liderar a lista global. Fundada pelo lendário barman Lorenzo Antinori, A localização de Xangai foi inaugurada em novembro de 2025 em uma casa histórica na Antiga concessão francesa.

A filosofia do bar é "Cocktail Popolari" - cocktails para as pessoas, inspirados nos bares do bairro de Trastevere, em Roma. O local de dois andares é dividido em dois espaços. O primeiro andar, Bar di Passo ("o bar dos transeuntes"), canaliza um bar desportivo Italiano dos anos 1980 com um balcão de aço inoxidável que serve spritzes e highballs na torneira. O segundo andar é um espaço mais quente e íntimo, com vibrações italianas da sala de estar dos anos 1970, com foco em coquetéis espirituosos.

Chefs / choosing this place

Deng Huadong

Chefe de cozinha e fundador

Nanxingyuan

Marco Morandini

Chef de Cozinha

1929 por Guillaume Galliot

Fundador e Diretor de culinária

Grupo De Restaurantes Azul (Colca, Azul, Azul Italiano)

Alexander Bitterling

Chef e coproprietário

Restaurantes Nas Proximidades De Fuxing Project Bakery & Bistro

Chef Executivo e Diretor culinário

87 Otto E Mezzo BOMBANA

Riccardo La Perna

Chef Executivo

Mi Shang Prada Rong Zhai

Alexis Tonard

Chef Executivo

Mr & Mrs Bund, de Paul Pairet

Ramsés Navarro

Chef Executivo

Le Comptoir de Pierre Gagnaire

Frederic Jaros

Chefe de cozinha e fundador

Ting por Frederic Jaros

Dan Li

Chef Executivo da Yaya e cofundador

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Contacts

address

527 Estrada Média De Fuxing, Distrito De Huangpu

website

https://www.instagram.com/barleonesh/

O Bar Leone oferece uma masterclass na clássica experiência de bar de coquetéis italianos—e atualmente está no topo da lista dos 50 melhores bares da Ásia

Bar Leone

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