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Barre COA
COA est l'avant-poste de Shanghai du légendaire bar de Hong Kong qui est entré dans l'histoire en tant que premier bar à remporter les 50 meilleurs bars d'Asie trois années consécutives (2021-2023). Fondé par le barman Jay Khan, le bar est dédié aux spiritueux d'agave—tequila, mezcal, raicilla et au—delà-et a joué un rôle central dans l'introduction des buveurs chinois à la profondeur de la distillation mexicaine.
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Chefs / choosing this place
Gabriel (Gabo) Rodriguez
Chef et Fondateur
Huit
Christiaan Stoop
Chef Exécutif
Table Taïan
Chen Shaoxiong
Chef Cuisinier
Incroyable Cuisine Chinoise et Sélection Par Du
Stefano Bacchelli
Chef Exécutif et Directeur Culinaire
Scilla et Madre
Marco Morandini
Chef de Cuisine
1929 par Guillaume Galliot
Yunze (Zee) Zheng
Chef et copropriétaire
Fabula et Aléa
Leonardo Manetta
Chef de Cuisine
Café Louis Vuitton
Yuki Yamano
Chef Cuisinier
La Scène Ronde
Du Jianqing
Chef et Fondateur
Incroyable Cuisine Chinoise
Xu Kunlei
Chef Cuisinier
Yong-Fu a écrit:
Contacts
address
580 Route moyenne de Fuxing, district de Huangpu
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