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Bar Leone
Bar Leone是香港酒吧的上海前哨站，在2025年全球50家最佳酒吧中名列第一，也是第一家名列全球榜首的亚洲酒吧。 由传奇酒保洛伦佐*安蒂诺里（Lorenzo Antinori）创立的上海酒店于2025年11月在原法租界一座历史悠久的小巷内开业。
酒吧的理念是"鸡尾酒Popolari"-人民的鸡尾酒，灵感来自罗马Trastevere区附近的酒吧。 两层楼的场地分为两个空间。 一楼的Bar di Passo（"路人酒吧"）是一个20世纪80年代的意大利体育酒吧，配有不锈钢柜台，可随时供应短跑和高球。 二楼是一个温暖，更亲密的空间与20世纪70年代的意大利客厅振动，重点是精神向前鸡尾酒。
Chefs / choosing this place
Eduardo Vargas
创立者及烹饪总监
Azul餐厅集团(Colca,Azul,Azul Italiano)
Leonardo Zambrino
行政总厨
达维托里奥
Francesco Bonvini
行政总厨
酒窖到餐桌
Dan Li
Yaya's行政总厨兼联合创始人
亚亚的，诺诺的，古德曼
Alexis Tonard
行政总厨
鲍尔*佩雷特的外滩先生及夫人
Frederic Jaros
总厨及创办人
弗雷德里克*贾洛斯
Nicolo Rotella
行政总厨及烹饪总监
8½Otto e Mezzo BOMBANA
Yuki Yamano
总厨
La场景Ronde
Alexander Bitterling
厨师及共同拥有人
蒙克集市、复兴项目面包房及小酒馆
Riccardo La Perna
行政总厨
米尚、荣斋
Leonardo Manetta
厨师长
路易威登咖啡馆
Marco Morandini
厨师长
纪尧姆*加利奥特1929
Deng Huadong
总厨及创办人
南兴园
Ramses Navarro
行政总厨
Le Comptoir de Pierre Gagnaire
Bar Leone酒吧提供经典意大利鸡尾酒酒吧体验的大师级体验—目前在亚洲50家最佳酒吧排行榜上名列前茅
Riccardo La Perna
米尚、荣斋
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Bastard
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RAC
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1929 by Guillaume Galliot
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Ling Long
Ling Long
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Hanok
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KEV
EPIC
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Goodman
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1929 by Guillaume Galliot
Blanc
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Fu He Hui
Xiao Yang Sheng Jian
Lai Lai Xiao Long
Fu He Hui
KEV
RAC
EPIC
EPIC
PAIN CHAUD
Goodman
Sober Company
Goodman
La Parisienne
Yi Gui He
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Fu He Hui
COA
Bar Leone
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PAIN CHAUD
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PAIN CHAUD
Pu Chi Wan
Goodman
Rambu
Madre
Fu He Hui
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Rambu
Xiao Yang Sheng Jian
Da Vittorio