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Restaurant Pirata
Chefs / choosing this place
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Les tapas Pirata utilisent des ingrédients de haute qualité et sont à la limite de la tradition et de l'innovation. Leur dernier oden est l'un de mes préférés. Cuisse de poulpe, foie de lotte, ventre de thon, bébés sardines, pintxo au beurre d'anchois et d'algues
Carlos Sotomayor
Haut Yaki, Poney, Cages, Compagnie Sobre
Chez Pirata, le chef Ling est là tous les jours et cuisine avec tellement de cœur. Le toast de mortadelle au foie gras est un gagnant, tout comme le poulpe, les paellas, les steaks—et tout ce qu'elle prépare ce soir-là
Jason Oakley
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